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せいろ蒸しと季節料理 KAKOMI草津駅前店

編集部おすすめ情報4発目は、せいろ蒸しと季節料理の料理が堪能できるお店、「囲-KAKOMI-」をご紹介します(^▽^)/


もともと彦根のキャッスルロードにお店があるのですが、7月25日に草津駅前に新たな店舗がオープンしたので編集部がさっそくおじゃましてきました!!

お料理は、四季折々の野菜や魚、そして近江2大ブランド肉である「近江牛」と「バームクーヘン豚」のせいろ料理が堪能できます(*^-^)
せいろで蒸す事により素材のうまみが引き出されジューシーに仕上がりとってもおいしんです!!
しかも、油を使わないので、とってもヘルシーo(*^▽^*)o
女性の方には特にオススメですよ(*´∇`*)

せいろ蒸し以外にもおすすめの食べ方があるようで、こだわりの2段仕込みつゆだしで食べるしゃぶしゃぶ「つゆしゃぶ」。これがまたおいしそうで、次回はつゆしゃぶも食べてみたいですね〜(* ̄∇ ̄*)


それにしても近江牛は皆さんご存知かと思いますが、バームクーヘン豚って知ってましたか??
ご存知ない方もいるかと思いますので少々説明しますとこのバームクーヘン豚、なんとバームクーヘンを食べて育った豚の事をいうそうなんですよw( ̄Д ̄;)wなんて贅沢なんでしょうね(笑)
でもそのおかげか、お肉自体がほんのり甘くまたすごく柔らかいんですO(≧▽≦)O
普通の豚肉とは全く別物という感じで、とってもおいしくてやみつきになりそうです( ̄▽+ ̄*)


そのほかにも様々な料理が楽しめますので、是非一度足を運んでみて下さいね。




せいろ蒸しと季節料理 KAKOMI草津駅前店
〒525-0032 滋賀県草津市大路1-1-1 エルティ932-1F
TEL:077-598-1148
営業時間:17:00〜24:00(LO 23:30)
(ランチタイム 11:30〜14:00 ※8/17より)
定休日:なし
最寄り駅:JR東海道本線 草津駅 アクセス徒歩2分

せいろ蒸しと季節料理 KAKOMI草津駅前店 せいろ蒸しと季節料理 KAKOMI草津駅前店

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